Plats FrançaisToutes les recettes
Tarte au thon dorée, garnie d'oignon, de tomate et de fromage, sur une assiette, avec des herbes fraîches disposées auto

Plats principaux · Facile

Recette de tarte au thon facile et délicieuse

Découvrez une tarte au thon délicieuse et facile à préparer. Idéale pour un repas léger et savoureux en quelques étapes.

Prépa 20 minCuisson 40 minTotal 1 h4 pers.Facile★ 4.6 (46)
Plats principauxRecettes faciles

La tarte au thon est un classique de la cuisine française, parfaite pour un repas rapide ou un apéritif. Cette recette simple met en valeur le thon et les légumes.

Préparation

  1. Étape 1 — Préparez la pâte

    Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Piquez le fond avec une fourchette et réservez.

  2. Étape 2 — Cuisson préliminaire

    Préchauffez le four à 180°C. Enfournez la pâte pendant 10 minutes pour la dorer légèrement. Sortez et laissez refroidir légèrement.

  3. Étape 3 — Mélangez les ingrédients

    Dans un bol, mélangez le thon émietté, l'oignon, la tomate, l'œuf, le fromage râpé, l'huile d'olive, du sel et du poivre. Si vous souhaitez un gratin, ajoutez la maïzena.

  4. Étape 4 — Remplissez et enfournez

    Répartissez le mélange dans la pâte. Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre bien chaud.

Conseils pour réussir

  • Utilisez du thon en conserve pour une recette rapide et économique.
  • Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche au mélange.
  • Vous pouvez remplacer le fromage par des herbes de Provence pour une version végétarienne.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser du thon frais à la place du thon en conserve ?

Oui, mais il faut le cuire légèrement avant de l'ajouter à la tarte pour éviter qu'il ne soit trop mou.

La tarte au thon se congèle-t-elle ?

Oui, une fois refroidie, elle se congèle bien jusqu'à 2 mois. Réchauffez au four avant de servir.

À lire aussi

Recettes similaires